Küche in der Festhalle umfassend modernisiert
Im Jahr 2023 erfolgte der erste Schritt mit einer neuen Kühlzelle (11.897,62 €) für die Kühlung der Getränke zur Modernisierung der Küche in der Festhalle.
Vergangenes Jahr wurde die alte Holztheke durch eine den aktuellen Hygienevorschriften entsprechende Edelstahltheke ausgetauscht (14.597,23 €). Die Theke verfügt über Auszugfächer welche ganze Getränkekisten fassen, sowie eine Schankfläche für mobile Zapfanlagen. Des Weiteren wurden zwei große Kühlschränke (4.370,68 €) beschafft, in welche Lebensmittel mitsamt der Lieferkiste eingestellt und frischgehalten werden können. Durch den Kauf zweier Rollwägen mit geeigneten Spülkörben (1.113,89 €), konnte auch die Aufbewahrung der Gläser und Tassen optimiert werden. Zu Beginn diesen Jahres 2025 wurden im dritten und letzten Schritt auch die alten Kochgeräte durch einen hoch modernen Kombidämpfer (13.032,26 €) ersetzt, indem nun nahezu alle gewünschten Speisen zubereitet werden können. Ein weiterer Edelstahltisch (583,09 €) zum Aufstellen von zum Beispiel mobilen Induktionskochfeldern oder Fritteusen wurde ebenfalls beschafft. Um geeignete Anschlüsse für alle festinstallierten wie auch mobilen Geräte herzustellen, wurde die gesamte Elektroinstallation auf den neuesten Stand der Technik gebracht. Alle Umbauten und Beschaffungen wurden vorab gemeinsam mit den Vereinen, welche wiederkehrend die Festhallenküche für die Zubereitung von Speisen bei ihren Veranstaltungen nutzen, geplant und abgestimmt.
Wir danken den beteiligten Vereinen für deren fachlichen Input und wünschen allen nutzenden Vereinen viel Erfolg und viel Spaß bei der Nutzung unserer neuen modernen Festhallenküche.
